深圳食品安全处于国内较好水平

来源:深圳晚报作者:编辑: 何畅网址:浏览数:694
文章附图

深圳市食品安全执法人员正在检查水产品市场。


深圳食品安全处于国内较好水平

食品监督抽查合格率保持在95%左右

无论是世界上最为发达的美国,或是目前依旧被粮食问题困扰的第三世界国家,还是频频爆出食品安全问题的中国,食品安全问题依然是一个世界性的难题。作为改革开放最前沿的深圳,虽然我们的食品安全与毗邻的香港尚有差距,但通过多年来的努力,已经较过去有了明显的提升,并处于全国较好水平。我市还提出了到2017年深圳将超过当前香港食品及食用农产品总体抽检水平的目标。

我国食品安全状况不断好转

食品安全问题没有国界,是一项世界性问题,发达国家也存在食品安全问题。以美国为例,每年大约有12万人因食品安全原因而导致食源性疾病住院治疗,其中多人不治死亡。据美国媒体报道,2006年9月美国爆发了著名的“毒菠菜事件”,导致美国26个州200余人感染大肠杆菌,其中3人死亡,加拿大也有一个省被殃及。 2007年7月,美国疾病控制和预防中心证实,当年春天以来已有几十人在食用了Veggie Booty品牌的点心食品后染病,致病原因最后确定为食品受到了沙门氏菌污染,患者中儿童占了大多数。

中国食品安全形势仍然较为严峻,与发达国家相比确实存在一定差距,但差距没有某些消费者或网络想像中的那样严重,不必恐慌。


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